Hace unas semanas me recordó Biscayenne en su blog la receta de la mermelada de fresa casera. Además estoy totalmente de acuerdo con ella, en cuanto a que se hacen ahora miles de versiones de las mermeladas, añadiendo muchas cosas y en realidad no hacen falta tantos añadidos. La mermelada clásica con sus tres ingredientes: fruta, azúcar y zumo de limón es ya...

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Os presento un resumen de recetas que he ido haciendo con fresas, una de mis frutas preferidas. Y como ahora es la temporada tenéis unas cuantas ideas, dulces y saladas (si saladas...ya verás). 1. Porridge con miel y fresas Empezando por el desayuno un porridge con miel y fresas. Es una receta típica de Escocia que nos proporciona mucha energía para afrontar el día....

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El repertorio de bizcochos que tengo no hace mas que crecer! Como el queso me encanta y creo que le da un toque cremoso al bizcocho decidí probar con el queso mascarpone. Ya hice un primer intento con el queso en este bizcocho y gustó mucho. Es un híbrido entre bizcocho y cheesecake, pero llamese como se quiera, se puede comer ;). El...

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