Llevaba tiempo con ganas de cocinar con quinoa y hace poco me lo recordó Jesús..ya no pude esperar más...La quinoa es un pseudocereal con alto contenido en proteínas, omega 3 y magnesio. Es muy recomendado para deportistas  y vegetarianos. Además no tiene gluten, una gran ventaja pues hoy en día cada vez hay más gente con intolerancias alimentarias. Se prepara de una manera...

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Poco a poco se va acercando el frío y ya no da tanta pereza encender el horno. Yo lo he inaugurado con este pastel de verduras, ya veréis que es muy completo por todos los ingredientes que lleva. Además es ideal para preparar el día anterior y llevar en el tuper al trabajo al día siguiente.  Seguro que además una vez que veas la...

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