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Arroz oriental con verduras y chutney de mango

Hoy traigo receta doble, por un lado, un arroz basmati con verduras tipo oriental, muy sano y versátil pues lo podemos hacer con las verduras que tengamos a mano en la nevera. Y para acompañarle y como segunda receta un chutney de mango, que sirve de acompañamiento al plato de arroz. La receta del chutney la he sacado del blog My little things que es...

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Bizcocho integral de platano, nueces y chocolate

Con este tiempo lluvioso del fin de semana lo que más ha apetecido es poner a trabajar el horno. Hoy he probado a hacer el clásico bizcocho de yogur pero con harina integral. Queda bastante rico y es más sano. Aunque hoy ya no sabes que comer, qué es sano, qué es ecológico o no..lo que es seguro es que si cocinamos en...

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Empanada de jamón, queso y frutos secos

Han pasado unos meses desde mi última entrada, ha sido una época de muchos cambios en mi vida y no pude continuar con el blog, pero ya vuelvo a la carga y con energía, así que vamos con la primera receta de esta temporada otoñal. Empanada de jamón serrano, queso y frutos secos Ingredientes: 2 láminas de masa de hojaldre 1 tomate 6...

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