Me gusta ir a los mercados, en Madrid tenemos muchos, pero algunos han sido renovados y creo que han perdido la esencia del mercado. El otro día visité e hice la compra en el Mercado de Antón Martín, este si que sigue siendo un mercado tradicional, con muchos puestos y con buenos precios.  Allí compré los ingredientes de esta ensalada. Una de las...

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Muchas teorías o filosofías orientales nos hablan de vivir el "aquí y el ahora", es decir, no estar pensando en el pasado ni preocupados por el futuro, sino viviendo el momento presente. Pues algo así se consigue con estas magdalenas, que cuando las sacas del horno te las quieres comer de un plumazo y no dejar nada para más tarde ni para nadie más :)). Para...

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Esta ensalada es ideal para esos días de prisas y falta de tiempo y que no queremos recurrir al "fast food". Bueno o para esos días que no tenemos ganas de cocinar simplemente. Es una receta que aporta mucha energía pero muy sana a la vez. Al llevar aguacate hay que consumirla en el momento pues sino se va oxidando y adquiriendo un...

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Se terminó la Semana Santa y ya estamos de vuelta a la rutina, pero con este buen tiempo parece que se lleva mejor. La receta de hoy seguro que a todos os suena por la famosa tienda en la que media España ha decorado o redecorado su casa: Ikea, y que alegría cuando te aprendes los atajos :)). He de reconocer que tienen...

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